大豆拉丝蛋白具有良好的保健作用

大豆拉丝蛋白虽然算得上优质蛋白，但并非Z优质的或Z好的。大豆蛋白中一种叫作甲硫氨酸（或蛋氨酸）的必需氨基酸较少，不仅比动物蛋白少，比某些谷类蛋白也少。如果用大豆做饲料喂养禽畜类动物的话，要另外添加一些甲硫氨酸才能满足禽畜类动物的需要。此外，大豆蛋白中赖氨酸也不太稳定，在大豆制品加工过程中有所流失，导致含量不足。因此，大豆蛋白的营养价值比不上牛奶蛋白（乳清蛋白）、鸡蛋蛋白或肉类蛋白。

大豆的优势并不是蛋白质比动物性食物更好，而是大豆及其制品不含胆固醇，脂肪含量低，且主要为不饱和脂肪酸，这对防治肥胖和高血压、血脂异常、冠心病等心血管病是难得可贵的。允许大豆制品厂商宣称“大豆蛋白可能减少患心脏病的风险”、“作为低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食的一部分，每天吃25克大豆蛋白可能减少患心脏病的风险”。

大豆蛋白粘胶纤维为原料的针织面料手感柔软，滑爽质地轻薄，具有真丝与山羊绒混纺的感亲切舒适其吸湿性与棉相当而导湿透气性远优于棉,染色性好到蛋白粘胶纤维本色为淡黄色很象柞蚕丝色它可用酸性染料活性染料染色尤其是采用活性染料色产品颜色鲜艳而有光泽.

同时其耐日晒牢度也非常好。物理机械性能好，织物挺括，不褶皱，而废水收缩率低，古面料尺寸稳定性好，在常规洗涤下 不必担心织物的收缩，抗皱性也非常出色，且易洗快着衣有高雅，豪华之感，适宜做男女高档服装面料。

大豆蛋白纤维与人体皮肤亲和性好，切喊有多种必须的氨基酸，具有良好的保健作用。干爽透气－大豆蛋白纤维表面结构特点，具有更好的吸湿与优异的放湿性能，具卓越的透气性。防螨、防霉菌─大豆蛋白纤维调节空气湿度，保持肌肤干爽透气，从而阻止了螨虫、霉菌的生成。

大豆拉丝蛋白